Польза и вред острой пищи

10.01.2017 Категория: Вкусные рецепты, Это интересно Комментариев: 0 Понравилось: 4 Просмотров: 58 237

Издревле люди заметили пользу от употребления пряностей. Особенно популярно «острое» в странах Востока, где, кстати, чаще всего встречаются долгожители. Еду приправляли специями не только для улучшения вкуса и аромата блюд. Пряности использовали и для борьбы с инфекциями, лечения простудных заболеваний и даже для улучшения потенции. Мало кто знает, что специи не только вкусны, но и полезны для организма. Рассмотрим полезные свойства специй:

Улучшение пищеварения.
Пряности усиливают выделение желудочного сока, активизируют приток крови к стенкам желудка., это помогает восстановлению слизистой оболочки. То есть острая пища воздействует на желудок так же, как диетическая. Даже при пережевывании жгучий вкус еды увеличивает слюноотделение, что улучшает переваривание пищи.
Нормализация кровообращения.
Потребление перченой пищи способствует расширению сосудов и снижению артериального давления.

Снижение сахара в крови.
Эта способность острого перца очень помогает людям с инсулинозависимым диабетом. А еще употребление острого перца снижает уровень холестерина в крови.
Снижение веса.
В жгучем красном перце содержатся алкалоид капсоицин, который улучшает метаболизм, ускоряет сжигание жировых отложений. Кроме того, острой пищи много не съешь, а это еще одна причина, почему специи эффективны в борьбе с лишним весом.

Повышение иммунитета.
С древности люди использовали чеснок и лук в качестве профилактики паразитарных заболеваний. А воины и моряки всегда включали их в рацион как противоцинготное средство, ведь эти овощи содержат целый комплекс витаминов и питательных веществ.
Лечение простудных заболеваний.
Потребление острой пищи прочищает носовые ходы, способствует удалению слизи из бронхов, увеличивает потоотделение, что помогает снизить повышенную температуру.
Улучшение настроения.
Пряности способствуют выработке серотонина и эндорфина – гормонов радости.

Снижение болевого синдрома.
Компоненты острого перца чили используют в фармакологии для изготовления анальгетиков. Корица, имбирь, кориандр помогают снять боль в мышцах и суставах.

Таким образом, употребление острой пищи имеет много преимуществ, однако чрезмерное употребление специй может вызвать неприятные последствия:

Нарушение вкусовых рецепторов.
Неумеренное и регулярное потребление жгуче-острой еды способно вызвать такой эффект, из-за чего неострая пища будет казаться слишком пресной.

Гастрит.
Хотя острая еда помогает пищеварению, активизируя кровообращение, в избыточных количествах острая пища может вызвать раздражение слизистой оболочки и нарушение ее защитного барьера.

Неприятный запах изо рта.
Потребление чеснока и лука вызывает стойкий запах изо рта в течение долгого времени.
Изжога.
Специи может спровоцировать изжогу – раздражение слизистой желудка и пищевода. Не следует есть пряные блюда на голодный желудок, а также если не имеете к ней привычки.

Людям с нарушениями работы желудочно-кишечного тракта пряности могут быть противопоказаны, необходима консультация с лечащим врачом. В употреблении острой пищи нужно соблюдать умеренность, и тогда она способна принести пользу для здоровья.

Но несмотря на любовь к пряностям и приправам, не забывайте, что их переизбыток может сказаться не лучшим образом на пищеварении. Всегда держите под рукой Смекту!

Смекта – надежный адсорбент, выводит бактерии, вирусы и токсины и помогает справится с дискомфортом и диареей.
Вкусных вам блюд!

*художественный образ, не требует разведения в воде, **скорость - новая форма не требует разведения в воде
Имеются противопоказания, перед применением необходимо ознакомиться с инструкцией или проконсультироваться со специалистом, Рег уд. № П 015155/01
Если Вы хотите сообщить о нежелательных явлениях, жалобе на препарат направляйте, пожалуйста, свои претензии лечащему врачу, в регуляторные органы или в Московское представительство компании «Ипсен Фарма»: 109147, г. Москва, ул. Таганская 19, RUS.SME.06062016, тел: +7(8)495 258-54-00, факс: +7(8)495 258-54-01, pharmacovigilance.russia@ipsen.com В нерабочие часы круглосуточные телефоны: 8 (916) 999-30-28 (для приёма сообщений о нежелательных явлениях и претензиях на качество препарата компании Ипсен); 8 (800) 700-40-25 (служба медицинской информации по препаратам компании для специалистов здравоохранения).

IPSEN

   © Все права защищены | 2017 г | ООО "ИПСЕН" | 109147 г. Москва, ул. Таганская, д. 19